En Argentina, la producción de piñón comienza a posicionarse como una alternativa agrícola con potencial exportador, impulsada por la creciente demanda internacional y por la reducción de la oferta en Europa debido a plagas. La iniciativa, aún en etapas iniciales y con procesos mayormente artesanales, muestra oportunidades de desarrollo económico a largo plazo para el Cono Sur

Tomado por: El pais